Dagens kage

50,-

Spørg tjeneren

Chokolade Brownies

45,-

Husets Chokolade Brownie

Omelet

118,-

Omelet med Bacon brunch pølser og bagt tomat. (Som børnemenu 80,-)

Hjemmebagt bolle

65,-

Bolle med smør, ost og marmelade

Croque madame

118,-

Smørristet brød med skinke, ost, Dijoncreme og spejlæg

Brunch tallerken

155,-

Æg i cocotte med spinat creme gratineret med Mornay sauce; Lun leverpostej med champignon; Croque Monsieur med skinke og ost (mini Sandwich.); Skæreost m/ æble kompot; Marmelade; Græsk Yoghurt m/akaciehonning og frugtsalat; Pandekage med jordbærcreme; Rugbrød; Hjemmebagt bolle; Smør; 1 glas juice

Mosskov anretning

198,-

Marineret Sild med hjemmelavet Karry/æblesalat - løg og kapers; Rødspættefilet med rørt remulade og citron; Færøsk røget laks med sauce tatar; Lun leverpostej med svampe og rødbeder; Lun Tartelet med høns i asparges; Dagens ost med syltede nødder og æble kompot; Rugbrød; Hjemmebagt brød; smør.

Dagens kage

50,-

Spørg tjeneren

Chokolade Brownies

45,-

Husets Chokolade Brownie

Tarteletter

118,-

3 stk. Tarteletter med høns i asparges.

Skipper Labskovs

148,-

Letsaltet Kalvekød i en skøn forening af kartofler og løg serveret med koldt smør, masser af persille og syltede rødbeder

Vanilje-is fra Vebbestrup

75,-

2 kugler økologisk Vanilje-is med frisk frugtsalat og chokoladesauce.

Husets Stjerneskud

175,-

Hjemmepaneret Rødspættefilet - Rejer - hvidvinsdampet hvid fisk - Dilddressing – friske Asparges, citronperler og lakseørredrogn på sprød brødcrouton

Fiske-frikadeller

128,-

3 stk. Hjemmelavede fiskefrikadeller med og citron, dagens salat, rugbrød og smør.

Spinattærte

118,-

Tærte med spinat, løg, Mozzarellaost og sprød italiensk bacon serveret med dagens salat samt husets løg/ dild dressing. (Kan serveres som vegetar ret)

Coca Cola / Zero

32,-

Espresso

32,-

Nespresso Gourmet

Filterkaffe i krus

28,-

Cappuccino

38,-

Nespresso Gourmet

Cafe Latte

38,-

Nespresso Gourmet

Varm kakao m/ flødeskum

38,-

The i potte

38,-

Søbogaard Øko saft

38,-

Med masser af is. Hyldeblomst, Solbær, Jordbær, Rabarber

Hancock Sodavand

32,-

Sports cola, Appelsin Squash , Citron vand, Hindbærbrus

Husets islagkage

108,-

Chokolade is med fragilite´bund og syltet appelsin

Vaniljeis fra Vebbestrup

75,-

2 kugler økologisk Vaniljeis med frisk frugtsalat og chokoladesauce.

Husets Stjerneskud

175,-

Hjemmepaneret Rødspættefilet - Rejer - hvidvinsdampet hvid fisk - Dilddressing – friske Asparges, citronperler og lakseørredrogn på sprød brødcrouton

Oste-linser

89

- med Gryere' creme og råsyltede bær

Lakse Carpaccio

175,-

Letbagt laksecarpaccio af færøsk laks med Basilikumpesto - tomat - oliven og sprød persille, serveret med Salat Caprese: tomat, mozzarella, basilikum og Ciabatta flutes

Skipper Labskovs

148,-

Letsaltet Kalvekød i en skøn forening af kartofler og løg serveret med koldt smør, masser af persille og syltede rødbeder.

Beuf af oksefilet

268,-

Beuf af oksefilet med variation af bløde og sprøde og syltede løg, serveret med brunet smør og små ristede kartofler.

Tapas tallerken

258,-

Meunierestegt Skærissingfilet med ristede nødder, kapers, tomat og Basilikum; Spansk Tortilla med løg og chili; Grillet Chorizopølse med løgkompot; Serrano skinke i tynde skiver stjerneanis syltede grøntsager; Fyldt Portobello svamp med italiensk Pancetta bacon; Parmasan gratinerede artiskokhjerter; Manchego ost med syltede æbler og nødder; Basilikum Pesto (hjemmelavet); Ciabatta flutes.

Hancock fadøl

40,-

33 cl Øko-, Høker eller Dark Hancock øl

Kaffe

30,-

Coca cola

25

Dåse cola m. sukker.

Topping til Vebbestrup is

5,-

GUF eller chokolade eller Karamel

Vebbestrup is

25,- / 30,- / 35,-

Vælg mellem Vanilje (Øko); Jordbær eller Chokolade;

Chokolade Brownie

40,-

Husets Chokolade brownie

Vand på flaske

15,-

Brunch på Buffet

299,-

Røræg med sprød bacon og brunch pølser; Æg i cocotte med spinat creme gratineret med Mornay sauce; Røget laks med Spinatsouffle; Lun leverpostej med champignon a la creme; Pålægsplanke med Rullepølse, Spegepølse og Hamburgryg; Indbagt Brieost med glaserede valnødder og syltede brombær; Skæreost og andre lækkerier; Frisk frugt; Pandekager med jordbærcreme; Græsk Yoghurt med æblekompot og ristede nødder; Rugbrød; Hjemmebagt Franskbrød og boller; Smør; Drikke ad libitum (kaffe, the, varm chokolade Æblejuice, Orange Juice, Citronlimonade)

Fest menu 3

675,-

Velkomstdrink; Tre retter mad + der til hørende vinmenu, samt kaffe /te og Kransekage

Fest menu 1

425,-

To retter mad + der til hørende vinmenu, samt kaffe /te og kransekage

Fest menu 2

575,-

Tre retter mad + der til hørende vinmenu, samt kaffe /te og Kransekage

Hancock Øko Pils

35,- / 60,-

Lille 25 cl. Stor 50 cl.

Hancock Black

35,- / 60,-

Lille 25 cl. Stor 50 cl.

Hancock Old Gambrinus

45,-

Flaskeøl 33 cl.

Rød Aalborg

28,-

2 cl.

Brøndum timian & æbleSnaps

28,-

2 cl, Blid og drikkevenlig

"Flyver"

55,-

2 cl Rød Aalborg og 1 Citronvand

Gin & Tonic

55,-

2 cl Gin, Tonic vand og is

Cognac, Remy Martin

60,-

2 cl.

Bailys på is

50,-

4 cl.

Mosse-kaffe

80,-

2cl Irish Whisky, 2cl Bailyes og flødeskum i en lækker kop kaffe

Irish coffee

80,-

4 cl Irish Whisky, brun farin og flødeskum i en lækker kop kaffe

Hancock Høker

35,- / 60,-

Lille: 25 cl. Stor 50 cl.

Prosecco. Era Organic, QWine, Veneto, Italien

298,-

Præsenterer sig selv med en flot musse i glasset, som straks følges op af en skøn, frugtig og levende aroma af æbler, pærer og mandel. Samtidig behagelig tør og med god fylde.

Nitus Cava Semi Secco, Penedès, Spanien

255,-

Sødmefyldt duft med meget diskrete toner af blomster og æbler. Smagen er behagelig lang med god balance mellem sødme og syre. PR.GLAS 60,-

Chablis Vaudon, Joseph Drouhin, Bourgogne, Frankrig

490,-

Meget attraktiv og intens aromatisk vin med toner af koriander, appelsin og citron. Karakterfuld, rund og blød smag med stor fylde og forfriskende syre.

Sancerre Les Bouffants Domaine de la Garenne, Loire, Frankrig

490,-

Typisk, meget livfuld Sauvignon Blanc. Frugtrig og frisk med en underfundig flintestensagtig duft og en liflig smag af friske stikkelsbær og æbler/pærer.

JB Riesling, Balthasar Ress, Rheingau, Tyskland

310,-

Aromatisk, ren og forfriskende med en diskret sødme, der afbalanceres meget fint af vinens svage syre.

Grüner Veltliner, Urban, Stagård, Kremstal, Østrig

370,-

Skøn og indtagende duft af gule æbler, modne pærer, lidt citrus og mineralske toner. Vinen er ren og tør, men spiller samtidig på sit lille sødmefulde touch, der bakkes flot op af en forfriskende frugtsyre.

Domaine les Escasses.Producteurs Plaimont,Sydvestfrankrig (HUSETS VIN)

248,-

Herlig, frisk og indbydende hvidvin, der charmerer med en livlig og meget aromatisk duft i perfekt harmoni med den pikante druesmag. PR. GLAS : 60,-

Pinot Blanc, Kuhlmann-Platz, Alsace, Frankrig

273,-

Vinen er blød som silke og har noter af citrus og friske æbler. Den er let og forfriskende med god fylde. Altså en flaske, der hurtigt kan få ben at gå på.

Riesling, Kuhlmann-Platz, Alsace, Frankrig

345,-

Når man dufter til Kuhlmanns Platz’ Riesling er det ligesom at træde ud ad døren på årets første forårsdag! Vinen har en indsmigrende duft af hvide blomster, lime og friske æbler. Der er en diskret sødme, som er afstemt af en god frisk syre.

Pinot Gris, Kuhlmann-Platz, Alsace, Frankrig

356,-

Vinen har den klassiske bløde karakter med masse af modne pærer. Der er et strejf af sødme, som er balanceret af en fin syre.

2018 Décoré Rosé Producteurs Plaimont, Côtes de Gascogne, Frankrig

248,-

Cabernet Sauvignon-druen skinner tydeligt igennem med det typiske hint af solbær. En meget forfriskende, sommerlig og fyldig rosé med en lækker sødmefuld eftersmag af jordbær. PR:GLAS 60,-

2018 50 Rosé JWG Johannisberger Weinvertreib, Rheingau, Tyskland

310,-

Duft af blandt andet roser, urter og hindbær. Tør og med mineralske noter. Både hindbær og urter går igen i den fine eftersmag. Super ”juicy” og charmerende.

Château Pierrail, Bordeaux Supérieur

395,-

Solmoden, intens og frugtig stil. Behagelig vin, imødekommende og elegant vin med masser af mørke røde bær og chokolade i både duft og smag.

Laforet, Joseph Drouhin, Bourgogne

442,-

Meget smuk og meget typisk glansfuld fløjlsrød farve. Duften er imødekommende, intens og giver mindelser om skovens bær. Smagen er fyldig, blød, uden på nogen måde at være tung.

Côtes du Rhône Domaine du Séminaire, Rhône, Økologisk (HUSETS VIN)

248,-

Duften har toner af hindbær, brombær, kirsebær og blommer. Smagen er imødekommende med en umiddelbar frugt og diskret syre. som giver vinen en god balance. Glas: 60,-

Ranuccio Barbera Medici Ermete & Figli srl,, Colli Piacentini

260,-

Skøn og indbydende duft af kirsebær, tørrede blomster og krydderurter. Normalt kan Barbera være lidt ”streng”, men Ranuccio har overraskende varme toner, er pænt krydret og samtidig vidunderlig saftig i smagen.

Ripasso Zironda, Qwine, Veneto

395,-

Duften har fine nuancer af violer, røde bær og krydderier. Smagen er fyldig og velafbalanceret med modne tanniner.

Amarone Zironda, Qwine, Veneto

490,-

Flot dybrød, næsten sort farve. Smagen er kraftig med masser af mørke bær og lakrids efterfulgt af en let sødmefuld eftersmag, som er spækket med brombær og blommer.

Finca Antigua Tempranillo, Crianza La Mancha

265,-

Dyb kirsebærrød farve. Duften domineres af mørke bær, tilsat lette toner af krydderier, balsamico og viol. Smagen er kraftig og intens med masser af karakter og fede modne tanniner.

Abadia de San Quirce Bodegas Imperiales, Ribera del Duero

326,-

Vinen har fået en kortere fadlagring på 6 måneder (6 meses), hvilket giver en frisk og bærpræget vin. Den fremstår ligefrem saftig i glasset. Duften er imødekommende med mørke bær som brombær og solbær samt et lettere krydret touch. Der er en god medium krop med faste tanniner.

Natureo hvid eller rød, Miguel Torres, Catalunya, Spanien

248,-

Hvid: Smagen er ren og præcis med en pæn lang eftersmag. Rød: Smagen er ren og afbalanceret med modne, tanniner og en diskret syre.

Graham’s The Tawny Portvin, Douro, Portugal

Glas: 48,-

Smagen er sødmefyldt med masser af modne tanniner og en fin medium syre, som afbalancerer vinen. Eftersmagen har fine nuancer af valnødder og karamel.

Moscato d’Asti, Fiocco di Vite, Piemonte, Italien

Glas: 38,-

Let mousserende og sødmefyldt med umiddelbare noter af ananas, ferskner, mandariner og abrikoser i smagen.