A LA CARTE
Tilbud
Når vi i en periode har særlige tilbud kan du se dem her.
Guidet tur og frokost tilbud
310,-
TORSDAG FRA 31/3 -> 28/4 (MINUS PÅSKE); Kl. 11 går I tur med forfatter Helge Søgaard, ca. 1 time, og nyder herefter Mosskovpavillonens Anretning + 1. valgfri øl, vand eller vin. SKAL FORUD BESTILLES.
Påske 2023
Påskemenuen serveres fra 6 - 10/4 mellem kl. 11:30 og 16:30
Påske frokost
268,-
1. SERVERING:
• Gammeldags modnet sildefilet - ramsløgscreme – syltede skalotteløg & kapers;
• Sprødt æg - chrisp salat - sennepsmayonnaise & karse;
• Rødspætte - laksesouffle - basilikumskum - tomat & citron.
2. SERVERING:
• A: Langtidsstegt lam - gylden sauce - bagte gulerødder & grønne asparges
ELLER
• B: Confiteret kyllingelår - æble/spinat salat - citrontimian & hønsesky.
• Smørristet surdejsbrød - cremet svamperagout & tomat.
• Arla unika Gl. knas ost – syltede valnødder & hybenbær;
• Brød og smør.
MENUEN ER FAST.
Den lette Påskefrokost
215,-
1. SERVERING:
• Gammeldags modnet sildefilet - ramsløgscreme - syltede skalotteløg & friterede kapers.
• Rødspætte - laksesouffle - basilikumskum - tomat & citron.
2. SERVERING:
• A: Langtidsstegt lam - gylden sauce - bagte gulerødder & grønne asparges.
ELLER
• B: Confiteret kyllingelår - æble/spinat salat – citrontimian & hønsesky.
• Arla unika Gl. knas ost – syltede valnødder & hybenbær.
• Brød og smør.
MENUEN ER FAST
Mosskovpavillonens rødspætteskud
228,-
Hjemmepaneret rødspættefilet – laksefarseret rødspættefilet - rejer - grønne asparges - dilddressing - krydderurter – citronperler - rugbrød
Confiteret kylling
198,-
Confiteret kyllingelår - æble/spinat salat – timianskysauce & pommes frites
Forårstærte med krydderbacon
148,-
Tærte m. forårsløg – spinat – Pancetta bacon- sprød salat – løgmarinade – syltede tomater & ristede pinjekerner
Kan laves som vegetarret
Børnemenu
118,-
Fiske filet m. pommes frites.
Børnemenu
98,-
Hjemmestegte frikadeller m. pommes frites
Påske dessert
45,-
Citronfromage - passionsfrugt - nødder - honning & skovsyre
BRUNCH
Der tages forbehold for ændringer. SERVERES kl.10.00 - 11.30
Skovens Morgenmad
128,-
2 stk. Spejlæg - brunch pølser på løg kompot og stegte tomater. Rugbrød, surdejsbrød og smør fra Thise mejeri
Husets Chokolade brownie
65
Hjemmebagt bolle
65,-
Hjemmebagt bolle - Gl. Knas ost - Hjemmelavet marmelade og smør fra Thise mejeri.
Brunch menu
158,-
•Pocheret æg på spinat fløde, gratineret m. Vesterhavsost.
•Brunch pølser på løg kompot.
•Grillet surdejsbrød m. Skinke, Mozzarella ost, tomat og basilikum pesto.
•Gl. knas ost;.
•Husets jordbær marmelade
•Æblegrød m. makroner, citruscreme og sprøde mandler
• Brød og smør
•EKSTRA LUKSUS: 1 glas Cava til din brunch Kr. 60,-
FROKOST
Der tages forbehold for ændringer. Serveres kl. 11.30 - 16:30
Mosskov anretning
238,-
• Marineret sild m/dildcreme - kapers & rødløg
• Rødspættefilet m/grov remulade - krydderurter & citronperler
• Æg m/ Rejer, Caviar - cremefraiche - hakkede rødløg & krydderurter
• Roastbeef m/ rørt mayonnaise - løg-marmelade - syltet grønt & tomat
• Tartelet med Høns i asparges
• Brød og smør
Børne menu
128,-
Rødspættefilet - pommes frites - remulade - grønt
Forårs tærte med krydderbacon
148,-
Tærte med skalotteløg og forårsløg - marinerede søde tomater i ramsløgsolie - sprødstegt krydderbacon - marinerede salater. (Kan laves som vegetarret)
Mosskov Labskovs
175,-
Kalvekød i skøn forening med løg og kartofler - marinerede rødbeder - sprøde kaper - purløg - smør og rugbrød
Børne menu
108,-
2 tarteletter m. høns i asparges.
Skov-salat med løg marinade
138
Chrispsalat - cherry tomater - forårsløg - haricots verts - kapersbær - brødcroutons - saltede mandler - løgmarinade og pocheret æg
Letbagt lakse carpaccio
175,-
Tynde skiver af laks m. Ramsløgsolie, tomat, kapersbær og ristede pinjekerner, serveret m. ciabatta flutes.
Pommes frites
60,-
- m. husets dip
Mosskovpavillonens Rødspætteskud
228,-
Hjemmepanerede rødspættefileter - rejer - grønne asparges - dilddressing - krydderurter - citronperler, serveret på rugbrød
DRIKKEVARER
Kaffe og kolde drikke
Coca Cola / Zero
38,-
Espresso/Dobbelt
35,- / 48,-
Nespresso Gourmet
Filter kaffe
35,-
Et krus kaffe af økologiske Arabica Bønner
Danskvand
38,-
Alm. og citrus
Glas økologisk æble eller appelsin juice
28,-
Is-vand i karaffel
35,-
Opfyldning filterkaffe
18,-
Is-kaffe m. sirup
58
2 x espresso - sødmælk - is og sirup
Cappuccino
42,-
Nespresso Gourmet
Cafe Latte
42,-
Nespresso Gourmet
Varm kakao m/ flødeskum
45,-
The
38,-
Earl Grey, Ceylon eller Grøn m. Mynte
Søbogaard Øko saft
40,-
Med masser af is. Hyldeblomst, Solbær, Jordbær, Rabarber
Hancock Sodavand
38,-
Sports cola, Appelsin Squash , Citron vand, Hindbærbrus
AFTEN
Menuerne udvikles/forandres løbende. Fredage fra kl. 17 - 21
Snack kurv
35,-
- med chips og nødder
Puffede Kyllingechips
65,-
- med urte mayo.
Bøgerøget færøsk laks
129,-
Rilette af hjemmerøget laks i rede af saltet sommer spidskål med rugbrøds -crumble og krydderurtebuket.
Tapas og småretter
248,-
Sydlandske specialiteter: Røget skinke; udvalg af sydlandske pølser; Basilikum pesto, parmesan-gratinerede artiskokker; oliven og sylte grønt. + Fire specialiteter fra Mosse’s køkken med fisk, fugl, kød og ost.
Chokolade brownie med is
85,-
Husets chokoladebrownie med karamel-is, friske bær og sprød saltkaramel.
Helstegt rødspætte
218,-
- med Persille sovs, smørsauterede nydanske kartofler, glaserede grønne asparges og citron
Himmerlands kalvesteak med Kantarelsmør
248,-
Stegt kalvesteak med brændte løg, syltede tomater og kantarelsmør og pommes frites.
Børnemenuer
98,-
Fiskefilet eller Frikadelle med pommefrite, lidt grønt og dressing
VINKORT
Ud af huset
Bestil og afhent i entréen på Mosskovpavillonen . Når der kommer nye tilbud kan du se dem her
Selskaber
Klik og få tilsendt vores Selskabskort
ØL & SPIRITUS
Hancock Black
40,- / 68,-
Lille 25 cl. Stor 50 cl.
Rød Aalborg
35,-
O P Andersen
35,-
Cognac, Remy Martin
70,-
Bailey
53,-
Cremelikør af irsk whiskey, fløde, sukker og kakao.
Mosse-kaffe
85,-
2cl Irish Whisky, 2cl Bailyes og flødeskum i en lækker kop kaffe
Irish coffee
85,-
3 cl Irish Whisky, brun farin og flødeskum i en lækker kop kaffe
Hancock Høker
40,- / 68,-
Lille: 25 cl. Stor 50 cl.
Pavillonens hjemmelavede snaps
40,-
Porse snaps, Appelsin-citrontimian snaps, Æble-Timian snaps, Bøgeskud snaps, Hyldeblomst snaps, Kaffe/appelsin snaps, Elexiren
Heineken 0,0
48,-
Flaske øl - Alkohol fri.
Skovlyst Bryg 50 cl.
75,-
Ellebryg, IPA, Ahornbryg 0,5%
Bitter
35,-
"Dr. Nielsen" eller "En enkelt"
Bobler
Prosecco. Era Organic, QWine, Veneto, Italien
298,-
Præsenterer sig selv med en flot musse i glasset, som straks følges op af en skøn, frugtig og levende aroma af æbler, pærer og mandel. Samtidig behagelig tør og med god fylde.
Nitus Cava Semi Secco, Penedès, Spanien
255,-
Sødmefyldt duft med meget diskrete toner af blomster og æbler. Smagen er behagelig lang med god balance mellem sødme og syre. PR. GLAS 60,-
Hvidvine
Chablis Vaudon, Joseph Drouhin, Bourgogne, Frankrig
490,-
Meget attraktiv og intens aromatisk vin med toner af koriander, appelsin og citron. Karakterfuld, rund og blød smag med stor fylde og forfriskende syre.
Sancerre Les Bouffants Domaine de la Garenne, Loire, Frankrig
490,-
Typisk, meget livfuld Sauvignon Blanc. Frugtrig og frisk med en underfundig flintestensagtig duft og en liflig smag af friske stikkelsbær og æbler/pærer.
Domaine les Escasses.Producteurs Plaimont,Sydvestfrankrig (HUSETS VIN)
265,-
Herlig, frisk og indbydende hvidvin, der charmerer med en livlig og meget aromatisk duft i perfekt harmoni med den pikante druesmag. PR. GLAS : 75,-
Pinot Blanc AOP, Meyer Fonne´, Alsace, Frankrig
273,-
Vinen er blød som silke og har noter af citrus og friske æbler. Den er let og forfriskende med god fylde. Altså en flaske, der hurtigt kan få ben at gå på.
Riesling AOP, Meyer Fonne´, Alsace, Frankrig
345,-
Når man dufter til Kuhlmanns Platz’ Riesling er det ligesom at træde ud ad døren på årets første forårsdag! Vinen har en indsmigrende duft af hvide blomster, lime og friske æbler. Der er en diskret sødme, som er afstemt af en god frisk syre.
Pinot Gris AOP , Meyer Fonne´, Alsace, Frankrig
376,-
Vinen har den klassiske bløde karakter med masse af modne pærer. Der er et strejf af sødme, som er balanceret af en fin syre.
Rosévine
2018 Décoré Rosé Producteurs Plaimont, Côtes de Gascogne, Frankrig
265,-
Cabernet Sauvignon-druen skinner tydeligt igennem med det typiske hint af solbær. En meget forfriskende, sommerlig og fyldig rosé med en lækker sødmefuld eftersmag af jordbær. PR:GLAS 75,-
2018 50 Rosé JWG Johannisberger Weinvertreib, Rheingau, Tyskland
310,-
Duft af blandt andet roser, urter og hindbær. Tør og med mineralske noter. Både hindbær og urter går igen i den fine eftersmag. Super ”juicy” og charmerende.
Rødvine - Frankring
Château Pierrail, Bordeaux Supérieur
320,-
Solmoden, intens og frugtig stil. Behagelig vin, imødekommende og elegant vin med masser af mørke røde bær og chokolade i både duft og smag.
Laforet, Joseph Drouhin, Bourgogne
495,-
Meget smuk og meget typisk glansfuld fløjlsrød farve. Duften er imødekommende, intens og giver mindelser om skovens bær. Smagen er fyldig, blød, uden på nogen måde at være tung.
Delbeaux Cabernet. Cabernet Sauvignon fra Languedoc-Roussillon.
265,-
Duften er fuld af vilde bær og elegant strejf af krydderier. Smagen tilbyder masser af brombær, mørke kirsebær og solbær, der slutter i en flot og blød eftersmag. PR. GLAS 75,-
Gevrey-Ghambertin, AOP, Maison Joseph Drouhin, Bourgogne
985,-
Dyb mørk farve. Intens duft af mørke bær som blåbær og brombær. Smagen er kraftig og ligefrem med en flot balancemellem de bløde tanniner, frugten og den lette syre.
Côtes du Rhône Domaine du Séminaire, Rhône, Økologisk
275,-
Duften har toner af hindbær, brombær, kirsebær og blommer. Smagen er imødekommende med en umiddelbar frugt og diskret syre. som giver vinen en god balance.
Rødvine - Italien
Barbera d’Alba, D.O.C., Ciabot Camerano Marcarini, Piemonte, Italien
289,-
Duften er karakteristisk for sorten med en lidt urtet og mørke frugter. Smagen har varme toner og er vedholdende. Vinens fremragende balance og harmoni fremhæves af sødmefulde tanniner.
Ripasso Zironda, Qwine, Veneto
325,-
Duften har fine nuancer af violer, røde bær og krydderier. Smagen er fyldig og velafbalanceret med modne tanniner.
Rødvine - Spanien
Abadia de San Quirce Bodegas Imperiales, Ribera del Duero
295,-
Vinen har fået en kortere fadlagring på 6 måneder (6 meses), hvilket giver en frisk og bærpræget vin. Den fremstår ligefrem saftig i glasset. Duften er imødekommende med mørke bær som brombær og solbær samt et lettere krydret touch. Der er en god medium krop med faste tanniner.
Alkoholfrie vine
Natureo hvid eller rød, Miguel Torres, Catalunya, Spanien
248,-
Hvid: Smagen er ren og præcis med en pæn lang eftersmag. Rød: Smagen er ren og afbalanceret med modne, tanniner og en diskret syre.
Dessertvine
Graham’s The Tawny Portvin, Douro, Portugal
Glas: 53,-
Smagen er sødmefyldt med masser af modne tanniner og en fin medium syre, som afbalancerer vinen. Eftersmagen har fine nuancer af valnødder og karamel.
Moscato d’Asti, Fiocco di Vite, Piemonte, Italien
265,-
Let mousserende og sødmefyldt med umiddelbare noter af ananas, ferskner, mandariner og abrikoser i smagen.
Mortens aften 10/11
Reserver bord mellem 17:30 - 19.
MORTENS AFTEN I SKOVEN
398,-
FORRET: Cremet svampesuppe med grillet kantarelbrød; (Serveres på tallerken) BUFFET: Traditionel stegt and med andesovs; Confite’ af andelår; Røget andebryst med bagte pære, hybenbær og Rosenpeber; Bagt Hokaido salat med honning, hvid balsamico, rucolasalat og hyben; Syrlige æbler og søde druer i grøn salat med syltede valnødder; Hvide kartofler; Brunede kartofler; Hjemmelavet rødkål; Dessert Bagt Æblekage med marcipan - vaniljeis - ristede mandler. (Serveres på tallerken)
JUL 2022
Kaffe-kage
Der tages forbehold for ændringer. Serveres kl. 15 - 17
Dagens kage
60,-
Spørg tjeneren
Hjemmebagt Bolle
65
Bolle - Gl. knas ost - hjemmelavet marmelade og smør fra Thise mejeri
Dadelkage med is
88,-
Dadel kage - karamelsauce - vaniljeis og krystalliseret ”Mos”
Bagt Rabarbertærte
65,-
Bagt rabarbertærte – makron – cremefraiche. .
Husets Chokolade brownie
65
Chokolade Brownie m. flødeskum.
3 stk. hjemmebagt kransekage m. chokolade
48,-
Information
Vi glæder os til at byde jer velkommen på
MosskovPavillonen.
Åbningstider | |
---|---|
I dag | Lukket |
Onsdag d. 29. marts | Lukket |
Torsdag d. 30. marts | 10:00-17:00 |
Fredag d. 31. marts | 10:00-17:00 |
Lørdag d. 1. april | 10:00-17:00 |
Søndag d. 2. april | 10:00-17:00 |
Mandag d. 3. april | Lukket |
Tirsdag d. 4. april | Lukket |
Onsdag d. 5. april | Lukket |
Torsdag d. 6. april | 10:00-17:00 |
Fredag d. 7. april | 10:00-17:00 |
Lørdag d. 8. april | 10:00-17:00 |
Søndag d. 9. april | 10:00-17:00 |
Mandag d. 10. april | 10:00-17:00 |
Tirsdag d. 11. april | Lukket |