Forret 1

118,-

Meunierestegt Skærising filet med flamberede rodfrugter og tomatiseret Sauce Mousseline

Forret 2

118,-

Flødelegeret hønsekøds suppe – hønsesouffleboller – sauterede grønne Asparges og Persilleolie

Hovedret

258,-

Boeuf af Himmerlands okse med sauce Beurre Rouge. Med sprøde sprødstegte vinterurter og dagens kartoffel

Mellemret

80,-

Gorgonzola tærte med glaserede valnødder - syltede brombær med rosmarin

Dessert

98,-

Glaseret æble med sprød karamel - syrlige tyttebær - og vaniljeis